Description du poste :
Nous recherchons un boulanger (H/F) pour compléter notre équipe.
Vous travaillerez des Produits 100% fait maison, fabrication au levain naturel, viennoiseries au beurre AOP, nombreux pains spéciaux, pain bio....
En fonction du poste sur lequel vous souhaiterez travailler, vous démarrerez votre journée entre 3h30 à 6h00.
Vous travaillerez uniquement du lundi au vendredi ( 8h00 par jour du lundi au jeudi et 7h00 le vendredi).
Certains jours fériés ne seront pas travaillés, mutuelle, primes et épargne salariale intéressante.
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois