Description du poste :
La boulangerie/Pâtisserie MAISON HERVE au château d'Oléron recherche Pâtissier / Pâtissière.
Prise de poste en mars.Poste non logé
Vos missions :
- Fabrication des recettes
- Gestion des cuissons
- Décorer les produits de pâtisserie
- Nettoyer et entretenir espace de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A négocier selon expérience.
Poste non logé