Description du poste :
Description du poste
Nous recherchons un employé polyvalent / une employée polyvalente en boulangerie pour rejoindre notre équipe au Caylar.
Vos missions principales :
- Assurer la cuisson du pain et de la viennoiseries
- Réaliser le plaquage des viennoiseries
- Assurer la cuisson des viennoiseries en respectant les consignes de qualité.
- Préparer les produits de snacking : quiches, croque-monsieur et autres préparations.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et autonome, ayant le sens du travail en équipe. Une première expérience en boulangerie ou en restauration serait appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.
Les jours de repos seront le dimanche et le lundi
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Gestion des stocks de matières premières - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros