Description du poste :
Les missions :
Le panificateur est chargé d'organiser la production pour qu'elle corresponde aux commandes et au rythme de production, veille à optimiser la planification des stocks et contribue à la ponctualité des livraisons.
Analyse de la demande client et planification des objectifs de production :
- Analyser les nouvelles commandes de produit émanant des services commerciaux
- Evaluer les process de production à mettre en ?uvre
- Fournir aux clients une estimation des délais et des moyens alloués
- Evaluer et coordonner le potentiel de fabrication des machines et des capacités humaines afin de répondre à la demande client
- Veiller à la répartition optimale des ressources et de la charge de travail dans les centres de production
- Planifier les centres de production
- Mesurer les écarts entre la production effective et les prévisions estimées
- Ajuster le plan de production en cas de retard ou d'incident technique sur une chaîne de production
Suivi des relations commerciales :
- Garantir la livraison des commandes dans le respect des engagements pris auprès des clients, des délais, des coûts et de la qualité
Réalisation de prévision et rapport d'activité :
- Préconiser des adaptations de l'organisation industrielle en accord avec l'évolution des commandes clients (produits, gammes de produits, etc.
- Suivre l'activité au jour le jour par l'analyse des indicateurs d'avancement (tableaux, graphiques...) KPI's
Informations complémentaires :
- Connaissance du secteur d'activité et de spécificités
- Maîtrise des outils de planification
- Sens de l'anticipation et capacité d'adaptation
- Bonne connaissance de la réglementation produits et transports
- Aisance relationnelle et rédactionnelle
- Communication et disponibilité
- Esprit de synthèse et de rigueur
- Connaissance d'un ERP / GPAO
- Maîtrise des outils informatiques (Pack office)
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Souhait?
Compétences
- Cadre réglementaire environnemental - Souhaité
- Optimisation des flux de production - Exigé
- Définir un dispositif de suivi de production - Exigé
- Organiser le flux des produits sur une ligne de production - Souhaité
- Organiser le travail d'une équipe - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Annuel de 28000.0 Euros à 32000.0 Euros sur 12.0 mois