Description du poste :
Nous recherchons pour notre établissement située à Lay St Christophe un boulanger en capacité d'assurer tout le process de fabrication du pain :
- Elaboration des pâtes, le façonnage, la gestion de la fermentation, et le tourage des pains
- Elaboration des produits salés type snacking (tartelettes, quiches, sandwichs...)
Vous savez travailler en autonomie et êtes disponible dès maintenant !
Planning à la semaine.Nous recherchons un boulanger en capacité d'assurer tout le process du façonnage à la mise au four :
- Elaboration des pâtes, le façonnage, la gestion de la fermentation, et le tourage
- Elaboration de croissants, pâtes lorrain, tourtes etc...
Vous savez travailler en autonomie et êtes disponible dès maintenant !
Planning à la semaine.
Jour de repos dimanche après midi et lundi.
Formation exigée et débutant(e)s accepté(e)s.
Salaire selon profil.
Horaires : 35H/semaine
Travail le dimanche
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Nous recherchons pour notre établissement située à Lay St Christophe un boulanger en capacité d'assurer tout le process de fabrication du pain :
- Elaboration des pâtes, le façonnage, la gestion de la fermentation, et le tourage des pains
- Elaboration des produits salés type snacking (tartelettes, quiches, sandwichs...)
Vous savez travailler en autonomie et êtes disponible dès maintenant !
Planning à la semaine.Nous recherchons un boulanger en capacité d'assurer tout le process du façonnage à la mise au four :
- Elaboration des pâtes, le façonnage, la gestion de la fermentation, et le tourage
- Elaboration de croissants, pâtes lorrain, tourtes etc...
Vous savez travailler en autonomie et êtes disponible dès maintenant !
Planning à la semaine.
Jour de repos dimanche après midi et lundi.
Formation exigée et débutant(e)s accepté(e)s.
Salaire selon profil.
Horaires : 35H/semaine
Travail le dimanche
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois