Description du poste :
Le Relais Gourmand Traiteur, entreprise à taille humaine, recherche son/sa futur(e) pâtissier(e) en CDI pour rejoindre une équipe jeune, dynamique.
Temps de travail : 39h/semaine
Déplacements ponctuels sur réceptions extérieures à prévoir.
Vos missions :
- Préparation et réalisation des desserts, mignardises
- Création des cartes, régulièrement renouvelées selon les saisons
Les prérequis :
- Expérience exigée
- Motivation, dynamisme, bonne humeur
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- CAP pâtissier - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Innover dans la création de nouvelles recettes - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Selon expérience