Description du poste :
RECRUTEMENT : SECOND DE CUISINE (H/F)
Les 3 petits cochon's
Les 3 Petits Cochons - Laval / CDI 39h - Immédiat
Tu as de l'expérience en cuisine, une créativité débordante et l'esprit d'équipe ? Notre restaurant chic & traditionnel recherche son nouveau talent.
Ce qui t'attend :
- Liberté totale pour créer nos cartes de tapas et de desserts.
- Seconder le Chef au quotidien au sein d'une équipe de 8 personnes jeune et ultra solidaire.
- L'opportunité d'exprimer ton style avec des produits frais.
Tes conditions de travail :
- 2 jours de repos consécutifs : Dimanche et lundi.
- Horaires : Journées continues, service du soir du mardi au samedi.
- Ambiance : Dynamique, passionnée et conviviale.
Profil recherche :
- Expérience exigée en cuisine (bistronomie ou restauration traditionnelle), rigueur et passion du produit.
Pour postuler : Envoie ton CV et les photos de tes créations par mail
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
Niveau Bac - Souhait?
Compétences
- Règles de sécurité - Souhaité
- Positionner les pièces (panier, grille, ...), l'équipement de chauffe ou enfourner les pièces - Souhaité
- Sélectionner ou contrôler les paramètres et les cycles de traitement thermique - Souhaité
- Surveiller le traitement (chauffage, refroidissement, bain, ...), identifier les dysfonctionnements et appliquer les mesures correctives - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Selon le profil