Description du poste :
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour intégrer une équipe.
Votre mission :
- Participer à la fabrication quotidienne de pains et spécialités selon des méthodes de production traditionnelles.
- Travailler avec des levains liquides et levains durs, dans le respect du savoir-faire artisanal.
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Expérience en Boulangerie traditionnelle artisanale.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1880.0 Euros à 2450.0 Euros