Description du poste :
Vos missions :
- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes (découpe, désossage, parage)
- Confectionner les préparations bouchères (rôtis, brochettes, saucisses, etc.)
- Assurer la présentation et la mise en rayon des produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Gérer les stocks et limiter la démarque
Profil recherché :
- CAP/BEP Boucherie ou équivalent
- Expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale appréciée
- Sens du contact client, rigueur, autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Disponibilité pour travailler les week-ends
Ce que nous offrons :
- Mutuelle d'entreprise
- Primes (13e mois, assiduité.)
Candidature : CV + lettre de motivation à envoyer ou à déposer directement en magasin.
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2450.0 Euros sur 12 mois + 13ème mois