Description du poste :
L'entreprise recrute un(e) Boulanger(ère) H/F :
Vous souhaitez apprendre un nouveau métier ? On vous accompagne en vous formant !!!! Alors pourquoi pas vous ?
DESCRIPTION DU POSTE :
- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits,
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,
- Respecter strictement les règles d'hygiène,
- Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction,
- Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson,
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail,
- Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises,
- Assurer l'inventaire mensuel,
- Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...).
QUALITÉS REQUISES :
- Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e),
- Sens du Service,
- Autonome
Poste à pourvoir en CDI temps plein,
Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
Salaire horaire à définir en fonction de l'expérience,
Vous vous reconnaissez dans cette annonce, alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Salaire horaire à définir en fonction de l'expérience