Description du poste :
Au sein d'une résidence accueillant 30 personnes dépendantes, rattaché(e) au responsable d'unité de vie, vous serez en charge de contribuer au confort de vie des résidents dans le respect de l'hygiène et de la sécurité de la personne
VOS MISSIONS :
Hôtellerie - Entretien des locaux :
- Assurer l'entretien des locaux communs et des chambres des résidents dans le respect des normes d'hygiène.
- Participer aux commandes, réceptions et distribution des produits d'entretien.
- Réaliser les inventaires des produits d'entretien.
- Assurer et contrôler l'enregistrement.
- Être personne ressource pour aider l'équipe à respecter les normes d'hygiène.
Restauration :
- Participer aux commandes et réceptions des repas en lien avec le prestataire.
- Participer aux commandes et réceptions épicerie, crèmerie, légumes.
- Réaliser les inventaires alimentaires.
- Contrôler la traçabilité, l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les unités.
- Être personne ressource pour aider l'équipe à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Plonge :
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle de la cuisine et du restaurant.
- Nettoyer les appareils de plonge et vérifier la disponibilité des produits d'entretien.
- Nettoyer l'espace « plonge » : sols, murs, plans de travail.
- Vider et nettoyer les poubelles.
- Respecter les plans de nettoyage et de désinfection.
- Ranger et nettoyer la salle à manger.
- Lingerie.
- Entretenir le linge des résidents et de la résidence.
- Respecter les normes d'hygiène.
- Gérer les produits lessiviels et transmission des commandes.
- Assurer le maintien de la propreté dans la lingerie.
Aide aux repas des résidents.
Prévoir de travailler 1week-end sur 2.
Pas de diplôme requis.
Vous ferez preuve de rigueur, capacité d'organisation, compétences relationnelles.
CDD de mi-mars à mi-juin.
Le poste est susceptible d'être pérennisé.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire - Souhaité
- Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection - Souhaité
- Réaliser le nettoyage des surfaces et sols en milieu hospitalier - Souhaité
- Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Selon profil