Description du poste :
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) en Contrat à Durée Indéterminée (CDI).
Horaires de travail :
Du mardi au dimanche de 5h00 à 12h00.
***Repos le jeudi et lundi***
Vous travaillerez au sein d'une entreprise familiale dynamique.
Vous serez accompagné(e) lors de la prise de poste, et devrez par la suite faire preuve d'autonomie.
Vos missions principales incluront :
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes.
- Savoir tourer
- Confectionner des viennoiseries, pâtisseries, snacking
- Créer, innover
- Entretenir le poste de travail.
- Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson de divers produits.
- ...
Profil recherché :
- Titulaire du CAP Pâtissier, vous avez idéalement une première expérience réussie en boulangerie
- Capacité à travailler de manière autonome après la période d'accompagnement.
- Envie de travailler au sein d'une équipe dynamique et familiale.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Création de nouvelles recettes - Souhaité
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Techniques de glaçage - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire selon compétence
Description du poste :
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) en Contrat à Durée Indéterminée (CDI).
Horaires de travail :
Du mardi au dimanche de 5h00 à 12h00.
***Repos le jeudi et lundi***
Vous travaillerez au sein d'une entreprise familiale dynamique.
Vous serez accompagné(e) lors de la prise de poste, et devrez par la suite faire preuve d'autonomie.
Vos missions principales incluront :
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes.
- Savoir tourer
- Confectionner des viennoiseries, pâtisseries, snacking
- Créer, innover
- Entretenir le poste de travail.
- Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson de divers produits.
- ...
Profil recherché :
- Titulaire du CAP Pâtissier, vous avez idéalement une première expérience réussie en boulangerie
- Capacité à travailler de manière autonome après la période d'accompagnement.
- Envie de travailler au sein d'une équipe dynamique et familiale.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Création de nouvelles recettes - Souhaité
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Techniques de glaçage - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire selon compétence