Description du poste :
Au sein d'une boucherie gros / demi-gros à destination des professionnels, vous aurez pour missions :
- Découpe (porc, b?uf, agneau, veau et volaille)
- Fabrication artisanale
- Désossage
- Parage
- Ficelage
- Nettoyage du poste de travail
Planning / Horaires : Du lundi au samedi de 3h30 à 10h00 (variables).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon expérience
Description du poste :
Au sein d'une boucherie gros / demi-gros à destination des professionnels, vous aurez pour missions :
- Découpe (porc, b?uf, agneau, veau et volaille)
- Fabrication artisanale
- Désossage
- Parage
- Ficelage
- Nettoyage du poste de travail
Planning / Horaires : Du lundi au samedi de 3h30 à 10h00 (variables).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon expérience