Description du poste :
Se présenter au Forum de l'Alternance :
Agence France Travail Nice centre - 44 rue Berlioz - 06000 Nice
de 13h30 à 16h30
Accessible tout transport en commun
Sous la responsabilité de votre tuteur, vous préparerez le diplôme d'Ouvrier polyvalent boulangerie pour une boulangerie artisanale située à La Turbie :
Missions principales :
-Apprendre les techniques de préparation et de façonnage des produits de boulangerie
-Participer à la production quotidienne en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
-Contribuer à la tenue du poste de travail
Profil recherché :
-Avoir un esprit d'équipe
-Ponctualité et rigueur pour garantir la qualité des produits
-Capacité d'apprentissage
-Moyen de locomotion demandé (pas de transport en commun à la prise de poste)
Conditions de travail :
-Contrat de professionnalisation de 6 à 9 mois
-Salaire : Selon la grille en vigueur du contrat professionnalisation
-Horaires :prise de poste 6h du matin
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon grille du contrat professionnalisation