Description du poste :
Hôtel restaurant La Co(o)rniche, lieu emblématique du Bassin d'Arcachon, bénéficie d'une situation idéale pour un séjour dépaysant, placé sous le signe de l'élégance et de l'authenticité, dans une ambiance chaleureuse et festive.
Conçu par Philippe Starck entre forêt de pins et océan Atlantique, l'Hôtel La Co(o)rniche est un établissement 5 étoiles composé de 29 chambres, une piscine à débordement avec vue panoramique sur la dune du Pyla, l'océan et le banc d'Arguin.
L'établissement dispose d'un restaurant avec une terrasse panoramique qui propose une carte inventive et authentique, un bar avec un service de tapas en continu.
Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) gouvernant(e) d'étage voulant s'investir dans une équipe dynamique et motivée.
Vous appliquerez les standards, les procédures de service au sein de l'hôtel.
Vos missions seront :
- planifier, gérer, encadrer et contrôler le travail des équipes de femmes de chambres, équipiers et valets sous la responsabilité de la gouvernante,
- anticipation et réactivité sur la gestion du personnel,
- contrôler la bonne tenue des chambres, suites, locaux et lieux publics,
- s'assurer de la satisfaction de notre clientèle,
- former le personnel d'étage,
Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Planification des tâches et gestion des priorités - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Contrôler l'état de propreté d'un lieu - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération en fonction du profil