Description du poste :
Poste CDD 4 MOIS évolutif de Pâtissier/Pâtissière au sein de la pâtisserie Benjamin.
- Aide à Confection des produits en respectant les recettes et les normes
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiènes et de nettoyages ( stricts)
- Accueil et service des clients
Expérience nécessaire pour une prise de poste et une autonomie rapide.
Créativité , rigueur, sens du détail.
Bonne organisation et maitrise / respect des normes d'hygiène
40h par semaine
Travail du Mardi au Samedi.
A partir de 5h ou 6h selon les jours
( Uniquement 6 dimanches par mois )
Rémunération selon expérience.
Evolution possible au sein de l'entreprise Statut / rémunération
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Création de nouvelles recettes - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 2560.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Poste CDD 4 MOIS évolutif de Pâtissier/Pâtissière au sein de la pâtisserie Benjamin.
- Aide à Confection des produits en respectant les recettes et les normes
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiènes et de nettoyages ( stricts)
- Accueil et service des clients
Expérience nécessaire pour une prise de poste et une autonomie rapide.
Créativité , rigueur, sens du détail.
Bonne organisation et maitrise / respect des normes d'hygiène
40h par semaine
Travail du Mardi au Samedi.
A partir de 5h ou 6h selon les jours
( Uniquement 6 dimanches par mois )
Rémunération selon expérience.
Evolution possible au sein de l'entreprise Statut / rémunération
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Création de nouvelles recettes - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 2560.0 Euros sur 12.0 mois