Description du poste :
L'Hôtel LUX* recherche son/sa PÂTISSIER(E)
Vous assurez la préparation, la mise en place et l'élaboration des desserts et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous participez au nettoyage du poste de travail.
***Poste à pourvoir en EXTRA avec possibilité de CDD de 6 mois***
***Travail le weekend ***Travail en coupure et en continu***
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Horaire de 12.28 Euros à 13.32 Euros sur 12 mois Selon expérience
Description du poste :
L'Hôtel LUX* recherche son/sa PÂTISSIER(E)
Vous assurez la préparation, la mise en place et l'élaboration des desserts et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous participez au nettoyage du poste de travail.
***Poste à pourvoir en EXTRA avec possibilité de CDD de 6 mois***
***Travail le weekend ***Travail en coupure et en continu***
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Horaire de 12.28 Euros à 13.32 Euros sur 12 mois Selon expérience