Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de boulangerie-pâtisserie.
En tant que boulanger vos missions seront les suivantes :
-Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire,
- Assurer la préparation des produits : pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson , emballage.
- Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon
Accueillir et servir le client
Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage)
En tant que pâtissier vos missions seront les suivantes :
- Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire,
- Assurez la confection des pâtisseries
- Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon, les commandes
- Accueillir et servir le client selon les demandes
- Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage)
Si vous êtes passionné.e par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Annuel de 24000.0 Euros à 26000.0 Euros sur 12 mois mutuelle ,10% de remise sur achats