chef(fe) de département PGC (H/F)

Description du poste :

Le(la) Chef(fe) de département PGC pilote l'ensemble des rayons épicerie (sucré/salé), liquides/boissons et DPH (droguerie-parfumerie-hygiène) du magasin Kanopée.
Le poste est un levier central de performance : développer le chiffre d'affaires et la marge, sécuriser l'exécution commerciale (assortiment, pricing, promotions, merchandising), maîtriser stocks/ruptures/démarque et garantir la conformité réglementaire.

Vous aurez pour mission au quotidien :
- le contrôle des ruptures et commandes - priorité best-sellers
- le contrôle exécution merchandising : facing, implantation, propreté, lisibilité prix
- la vérification affichage des prix (TTC + prix au kg/litre)
- l' animation chefs de rayon : objectifs, priorités, points de blocage
- le contrôle démarque et casse - alerte sur anomalies

chaque semaine vous aurez à :
- Piloter le KPI : CA, marge, démarque, ruptures, stocks, productivité, promo
- Construire et suivre le plan promo - respect des plafonds
- Optimiser l' assortiment & stocks : saisonnalité, innovations, rationalisation
- Assurer le management des équipes : réunions, planification, feedback, formation
- Négocier et rechercher des fournisseurs : remises, opérations, têtes de gondole

vous assurerez des missions périodiques et responsabilités légales :
- Inventaires périodiques et annuels, analyse des écarts, plan correctif
- Réimplantations et transformations : planogrammes, parcours client
- Projets transverses : RSE, digital (étiquettes électroniques, data promo)
- Préparation des contrôles DGCCRF : dossier conformité, preuves, procédures

vous êtes un expert pgc et dph ( Marchés, saisonnalité, leviers de croissance, catégorie management : assortiment, planogrammes, prix,
promo) et maitrisez la gestion des stocks et marge ( Ruptures, surstock, rotation, inventaires. Pilotage marge/démarque et lecture des indicateurs économiques.) assurez la conformité à la règlementation (Maîtrise des obligations prix/promo/réduflation. Capacité à préparer et sécuriser les contrôles ) rejoignez notre nouvelle équipe dynamique, nous vous offrons un environnement de travail exceptionnel



Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Planification stratégique des ventes - Souhaité
• Techniques commerciales - Souhaité
• Merchandising / Marchandisage - Souhaité
• Gestion des fournisseurs et des commandes - Souhaité
• Superviser la gestion des stocks - Souhaité
• Planifier les rotations de stock - Souhaité
• Assurer le suivi des commandes avec les fournisseurs - Souhaité
• Participer et veiller à l'organisation de la livraison, de la commande des produits jusqu'à leur réception dans les différents points de vente - Souhaité
• Assurer le respect des normes légales et réglementaires - Souhaité
• Evaluer le respect des engagements pris par les fournisseurs et les transporteurs (délais, prix, qualité, ?) et alerter le service achats en cas de difficulté - Souhaité
• Gérer et former le personnel, répartir et superviser les tâches, pour assurer la fluidité des opérations - Souhaité
• Surveiller les indicateurs de vente - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
• Proposer des promotions et des réductions pour fidéliser la clientèle - Souhaité
• Encadrer et coordonner une équipe - Souhaité
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client - Souhaité
• Coordonner les activités d'une équipe en grande distribution - Souhaité
• Manager son équipe à l'aide des indicateurs de performance - Souhaité
• Analyser les performances de vente - Souhaité
• Surveiller les indicateurs clés de performance pour ajuster les stratégies - Souhaité
• Développer des stratégies pour atteindre les objectifs de vente - Souhaité
• Analyser les performances commerciales pour optimiser les stratégies - Souhaité
• Optimiser la gestion des stocks en fonction des prévisions de vente - Souhaité
• Elaborer le plan d'approvisionnement avec les fournisseurs (quantités à commander et des dates de livraison optimales ?) - Souhaité
• Vérifier la mise en rayon des produits afin de les mettre en valeur et augmenter les ventes - Souhaité
• Mettre en place des procédures de contrôle qualité des produits - Souhaité
• Définir des normes de qualité pour les fournisseurs - Souhaité
• Négocier des contrats avec des fournisseurs - Souhaité
• Négocier avec les fournisseurs pour les achats de produits - Souhaité
• NEGOCIATION COMMERCIALE - Exigé
• GESTION DES STOCKS ET MARGE - Exigé
• REGLEMENTATION DGCCRF - Exigé
• MANAGEMENT & LEADERSHIP - Exigé
• COMMERCE GMS - Exigé
• EXPERTISE PGC / DPH - Exigé