Description du poste :
Dans le cadre de la reprise d'une Boulangerie Pâtisserie à la Possession, nous recherchons 1 pâtissier / pâtissière
35h Hebdomadaire, 2 jours de repos par semaine.
Vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires variables...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros