Description du poste :
Poste logé / nourri pour la saison hivernale
Amoureux du goût, voici un avant-goût de votre quotidien :
Préparation des pâtisseries servies quotidiennement aux vacanciers (200 à 500 personnes accueillies chaque jour)
Respect des fiches techniques et application des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité
Entretien des équipements et de votre plan de travail, participation au nettoyage de la cuisine
Prêt à développer vos compétences culinaires au sein d'une équipe bienveillante et dynamique ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure avec nous :
Vous bénéficiez d'une précédente expérience en pâtisserie, en entreprise comme à la maison
Vous savez travailler indépendamment de la brigade tout en élaborant des desserts parfaitement dressés tout au long du service
Vous avez le souci du détail et aimez les bonnes choses : nos clients ne feront qu'une bouchée de vos créations
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2134.0 Euros