Description du poste :
Notre boucherie-charcuterie-traiteur artisanale recherche un(e) charcutier(ère)-traiteur pour rejoindre notre équipe !
Dans une ambiance convivial, nous travaillons de manière artisanale et accordons une grande importance à la qualité des produits et au fait maison.
Vos missions :
- Fabrication de nos charcuteries cuites maison
- Préparation de nos plats cuisinés faits maison
- Participation aux différentes préparations et productions de la boutique
- Respect des recettes, des règles d'hygiène et de la qualité de nos produits
- participation aux prestations traiteur à l'extérieur.
Profil recherché :
- Une expérience sur un poste similaire est souhaitée
- Une expérience en cuisine peut également convenir
- Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, autonome et ayant le goût du travail artisanal
- Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon profil et expériences.