Description du poste :
Nous recherchons un profil de boulanger H/F avec expérience pour rejoindre nos équipes sur La Madeleine et Marcq-en-Baroeul.
Vos Missions:
- Pétrissage et Façonnage des baguettes.
- Gestion de la fermentation des pains (attention, nous n'utilisons pas de mis)
- Cuissons des pains et des viennoiseries.
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiène.
Votre profil:
Nous recherchons une personne sérieuse, réactive et sachant être autonome.
Expérience de trois ans.
CDI de 35h/semaine , 5 jours/ 7 avec repos Lundi et un autre jour à définir dans la semaine.
Horaires de travail : 4h du matin jusqu'à 11h.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros