Description du poste :
Logement de fonction de 55m² à titre gratuit (maison type T3) + eau, internet & EDF (forfait 150?)
Poste à pourvoir le 15/03
Vous travaillez en équipe et encadrerez une brigade jusqu'à 6 personnes, vous avez pour missions la gestion de la production quotidienne, fabrication de la pâte à choux, des entremets, de la viennoiserie, de la pâte sablée et de la pâte feuilletée.
Horaires :
de mars à juin > 3h-9h
de juin à août > 3h-11h
reste de l'année > 3h-8h
1j de repos en saison, 2 jours par semaine le reste de l'année
Salaire de 2668? brut en lissé sur l'année
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Préparer des repas - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2668.00 Euros sur 12 mois