Description du poste :

Poste à pourvoir rapidement.
Nous vous accompagnerons et vous formerons à nos process de fabrication dans la plus pure tradition et sur un pain 100% BIO, de qualité.
Vous rejoindrez une petite équipe de 10 salariés où règnent un bel esprit d'équipe et d'entraide.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Effectuer le pétrissage
- Façonner les pâtons à la main
- Contrôler la levée des pains
- Lamer les pains
- Cuir les pains
- Contrôler la qualité des produits finis
- Respecter le haut degré de qualité et de savoir-faire technique
- Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les process de production

Vos missions complémentaires :

- Renseigner les éléments liés à la traçabilité et les enregistrements associés
- Assurer l'entretien et le nettoyage régulier de l'espace de travail
- Communiquer et transmettre les informations nécessaires au bon déroulement de la production, en amont, en aval.

Rythme de travail :
35 heures : le contrat est annualisé, les heures supplémentaires peuvent être payées et/ou récupérées en fin d'année, selon votre choix.
Travail : 5 jours / 7.
Repos : samedi + un autre jour. Au moins 2 jours consécutifs dans le mois.
Les plannings sont communiqués 15 jours avant pour vous permettre de vous organiser

Horaires : 35H/semaine
Horaires annuels

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences


Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros - Mutuelle prise en charge à 50% et affiliant les ayants droits
13ième mois Progressif (40 % à 1 an, 70 % à 2 ans, 100 % à 3 ans)
Accord interessement
Mutuelle prise en charge à 50% et affiliant les ayants droits
13ième mois Progressif (40 % à 1 an, 70 % à 2 ans, 100 % à 3 ans)
Accord interessement

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