Description du poste :
Vos missions :
Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Gérer les plannings de fabrication et de vente.
Effectuer l'étiquetage des produits
Préparer les commandes des clients
Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
Votre profil :
Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
Bonne maîtrise culinaire et goût.
Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
Les avantages Carrefour :
Une rémunération sur 13,5 mois après une ancienneté
Intéressement + participation
Mutuelle / prévoyance
Offres CSE
12% de remise sur achat
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1995.45 Euros