Description du poste :

Dans le cadre de l'accompagnement quotidien de 28 personnes en situation de handicap accueillies au sein de notre résidence située à La Chapelle-sur-Erdre, nous recherchons un(e) Maître(sse) de maison / Agent de Service Intérieur (ASI), à temps plein (1 ETP).

Véritable acteur(trice) de la vie quotidienne de la résidence, vous contribuez au bien-être, au confort et à la qualité de vie des résidents, en veillant à leur offrir un cadre de vie agréable, chaleureux et convivial.

Ce poste polyvalent, réparti à parts égales entre les fonctions de maître(sse) de maison et d'ASI, nécessite de l'autonomie, de l'organisation, un bon sens relationnel et une réelle attention portée aux personnes accompagnées.

Une compétence particulière en cuisine est attendue : nous recherchons une personne qui aime cuisiner, qui prend plaisir à préparer des repas variés, équilibrés et savoureux, et qui sait transmettre, à travers sa cuisine, le goût du partage et de la convivialité.

Vos missions principales
1. Missions de Maître(sse) de maison - 50 %
Assurer la gestion et l'organisation de la vie quotidienne au sein de la résidence.
Participer à la préparation des repas pour les 28 résidents, en proposant une cuisine familiale, variée, équilibrée et adaptée aux besoins de chacun.
Élaborer les menus en tenant compte des régimes alimentaires, des textures adaptées et des éventuelles contraintes médicales ou nutritionnelles.
Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks alimentaires.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à faire des repas des moments de plaisir, de partage et de convivialité.
Participer à l'entretien et à l'organisation des espaces de vie collectifs.
Être attentif(ve) aux habitudes, aux besoins et au rythme de vie des résidents.

2. Missions d'Agent de Service Intérieur (ASI) - 50 %
Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux et des espaces collectifs de la résidence.
Veiller à la propreté et au bon état des espaces de vie, des sanitaires et des lieux communs.
Participer à l'entretien du linge et à la gestion des équipements nécessaires à la vie quotidienne.
Appliquer les protocoles d'hygiène, de nettoyage et de désinfection.
Gérer les produits et matériels d'entretien dans le respect des règles de sécurité.
Contribuer au maintien d'un environnement accueillant, propre, confortable et sécurisant pour les résidents.
Le profil :
Nous recherchons avant tout une personne investie, bienveillante et dynamique, qui partage les valeurs de respect, de dignité et d'accompagnement des personnes en situation de handicap.

Vos compétences et qualités :
Maîtriser les techniques de cuisine familiale et collective et avoir un réel plaisir à cuisiner pour les autres.
Savoir préparer des repas en quantité, tout en veillant à leur qualité gustative et nutritionnelle.
Connaître les règles d'hygiène alimentaire et les principes HACCP.
Maîtriser les techniques d'entretien des locaux et les protocoles d'hygiène.
Savoir organiser son travail et gérer les priorités.
Faire preuve d'autonomie, de rigueur et d'initiative.
Posséder de bonnes qualités relationnelles, de l'écoute et un véritable sens du service.
Apprécier le travail en équipe pluridisciplinaire.
Une expérience en établissement médico-social, en résidence ou auprès de personnes en situation de handicap serait appréciée.

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre notre résidence, c'est contribuer concrètement à la qualité de vie de 28 personnes, en participant à leur quotidien dans un environnement où le bien-être, le respect et la convivialité occupent une place essentielle.

Au-delà des compétences techniques, nous attachons une grande importance à la personnalité du/de la candidat(e), à son sens de l'engagement et à son plaisir de prendre soin des autres, notamment à travers une cuisine généreuse et attentionnée.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

  • Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille - Souhaité

Rémunération CONVENTION 66

Autres informations :

Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée