Description du poste :
Rejoignez notre équipe ! Nous accordons une importance primordiale à la pâtisserie traditionnelle. Vous aurez pour mission de réaliser des produits de qualité en respectant les techniques classiques qui font notre réputation.
Vos missions principales :
- préparation de produits de viennoiserie
- confection de snacking
- respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp)
- gestion de la production et de la cuisson
- nettoyage du matériel et de l'espace de travail
Exigence indispensable :
- minimum CAP Pâtissier (y compris tourier)
Contrat de 39 heures.
2 jours de repos par semaine.
Horaires 5h -14h
Le poste étant tributaire des horaires tôt le matin il est fortement recommandé d'être véhiculé
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros - Voir salaire selon expérience Voir salaire selon expérience