Description du poste :
La maison Clerault, boulangerie pâtisserie artisanale 100 % fait maison, recherche 1 Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe pendant les fêtes
En tant que Pâtissier/ère, vous assurerez la production de la gamme pâtisserie, 100% fait maison.
Fonçage, montage entremet et tartes, bûches, cuisson, mise en place
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans tout le processus de production.
Qualifications Requises :
Expérience avérée en tant que pâtissier
Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des normes de qualité.
Souci du détail et engagement envers l'excellence.
Vous avez ces compétences personnelles? Alors ce poste est fait pour vous!
Vous avez envie de partager votre savoir-faire au sein d'une entreprise dynamique et passionnée ?
Venez rejoindre notre équipe et développez vos talents au sein de notre entreprise familiale située à La Baule (44)!
Prise de poste dès que possible.
CDI POSSIBLE
Salaire selon expérience
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros