Description du poste :
La Maison Clerault, boulangerie-pâtisserie artisanale 100 % fait maison, recherche un(e) boulanger(e) pour renforcer son équipe durant la saison estivale.
Intégrez une entreprise familiale dynamique et développez votre savoir-faire sur la côte atlantique, dans un cadre de travail agréable à La Baule.
Vos missions :
- Assurer la fabrication des pains dans le respect des méthodes artisanales
- Gérer les différentes étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation du laboratoire
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et d'une expérience significative
- Maîtrise des techniques de panification artisanale
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
Conditions du poste :
- Contrat saisonnier : du 1er juillet au 31 août 2026
- Temps de travail : 42h / semaine
- Possibilité de logement à proximité
Rémunération :
- Salaire motivant selon expérience
Rejoignez une maison engagée dans la qualité et le fait maison !
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation ou de vous présenter directement en boutique.
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2600.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
La Maison Clerault, boulangerie-pâtisserie artisanale 100 % fait maison, recherche un(e) boulanger(e) pour renforcer son équipe durant la saison estivale.
Intégrez une entreprise familiale dynamique et développez votre savoir-faire sur la côte atlantique, dans un cadre de travail agréable à La Baule.
Vos missions :
- Assurer la fabrication des pains dans le respect des méthodes artisanales
- Gérer les différentes étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation du laboratoire
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et d'une expérience significative
- Maîtrise des techniques de panification artisanale
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
Conditions du poste :
- Contrat saisonnier : du 1er juillet au 31 août 2026
- Temps de travail : 42h / semaine
- Possibilité de logement à proximité
Rémunération :
- Salaire motivant selon expérience
Rejoignez une maison engagée dans la qualité et le fait maison !
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation ou de vous présenter directement en boutique.
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2600.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12.0 mois