Description du poste :
Recherche boulanger-e/pâtissièr-e) pour la saison d'été 2026.
Le contrat sera effectif les mois de Juillet et Août entiers.
Boulangerie artisanale 100% maison, au moins deux ans d'expérience (apprentissage inclus) en artisanat sont souhaitables.
Horaires : début 4h, fin entre 10h et 12h.
Horaires : 40H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Chaîne du froid - Exigé
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Souhaité
- Gestion des stocks de matières premières - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.53 Euros Salaire défini par la convention (négociable selon votre expérience).
Heures supplémentaires à prévoir.
Description du poste :
Recherche boulanger-e/pâtissièr-e) pour la saison d'été 2026.
Le contrat sera effectif les mois de Juillet et Août entiers.
Boulangerie artisanale 100% maison, au moins deux ans d'expérience (apprentissage inclus) en artisanat sont souhaitables.
Horaires : début 4h, fin entre 10h et 12h.
Horaires : 40H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Chaîne du froid - Exigé
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Souhaité
- Gestion des stocks de matières premières - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.53 Euros Salaire défini par la convention (négociable selon votre expérience).
Heures supplémentaires à prévoir.