Description du poste :
Participe à la fonction logistique de la société en garantissant la préparation des commandes de produits alimentaires à destination de la clientèle de la restauration collective, commerciale et des magasins de proximité.
PRINCIPALES MISSIONS :
Assure la préparation des commandes au colis ou à l'unité dans le respect des procédures et des délais.
- S'assure de l'exactitude des quantités préparées.
- Contrôle qualitativement les produits préparés.
- Participe au bon entretien des locaux et au tri sélectif des déchets selon les modes opératoires en vigueur.
- Respecte les règles et procédures d'hygiène.
- Respecte les règles relatives à la prévention et la sécurité.
- Rend compte à sa hiérarchie de toutes les anomalies constatées et du suivi des stocks.
CONTEXTE ET DIMENSIONS :
Poste sédentaire, au sein de l'équipe des préparateurs et rattaché au responsable entrepôt.
- Utilisation du matériel de manutention (transpalette électrique).
- Exercice de l'activité dans un entrepôt frigorifique et sous lumière artificielle.
QUALITES REQUISES ET SAVOIR-ETRE :
Bonne condition physique (port de charge et travail dans le froid positif et/ou négatif)
- Rigueur et sérieux dans la préparation (compréhension et respect des consignes, pragmatisme, sensibilité à la qualité).
- Rapidité et qualité d'exécution.
- Sens du travail d'équipe.
COMPETENCES SAVOIR-FAIRE :
Respecter les consignes et les procédures en vigueur.
- Savoir manipuler un transpalette électrique.
- Savoir remonter les informations et les difficultés rencontrées.
SECURITE DES DENREES ALIMENTAIRES :
Assurer une préparation des produits en conformité avec la réglementation en vigueur et nos exigences internes (Prpo réception),
- Traiter les produits non conformes en concertation avec votre responsable
- Respecter les règles d'hygiène en vigueur (Prp ou Bonnes Pratiques d'Hygiène) et également les règles de sécurité définies.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ... - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Charger, décharger, manutentionner des produits - Souhaité
Rémunération Selon profil et expérience.