Description du poste :
Maison Le Borgne, boulangerie-pâtisserie-café à Kerlouan, sur la Côte des Légendes, fait tout maison : entremets, tartes, gâteaux de fête, créations de saison.
Notre vitrine est notre signature, et nous cherchons le pâtissier ou la pâtissière qui va la faire briller.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bac pro boulanger pâtissier - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Utilisation de pétrin mécanique - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération 2200 € net / mois