Description du poste :
L'agence 3-2-1nterim recherche un(e) boucher/bouchère pour son client situé à JONZAC.
En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la préparation des spécialités bouchères, de la création de recettes, de la découpe et du désossage, du conseil aux clients et des opérations promotionnelles.
Vous serez également chargé(e) de conseiller les clients sur les produits et techniques de cuisson, de gérer les stocks et l'approvisionnement, et de maintenir l'attractivité et la fraîcheur du rayon. Il est essentiel de respecter les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.
Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon expérience et convention