Description du poste :
Nous recrutons 1 boulanger ( H/F) à temps complet. Prise de fonction immédiate
Vous serez en charge de la préparation des produits de boulangerie et vous maîtrisez le processus de fabrication
Organisation du travail : jours de congés:dimanche et jours férié
Profil recherché : vous êtes autonome avec au moins 3 ans d'expérience dans ce métier (avec ou sans CAP).
Etant donné le secteur mal desservi par les transports en commun et les horaires matinaux, vous devez pouvoir vous déplacer de manière autonome
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Salaire avoir selon profil