Description du poste :
Du 22 JUIN JUSQUE FIN AOUT (ou septembre).
Boulangerie pâtisserie implantée dans les nouvelles Halles sur la Presqu'ile de Giens dans un cadre idyllique.
Vous êtes en charge de la préparation artisanale des pains, pains spéciaux, pizzas.
La boulangerie est ouverte 7j/7, vous travaillez en horaires blocs, l'après-midi ( prise de poste à 10h jusque 17h).
Repos hebdomadaire à définir.
Possibilité d'heures supplémentaires.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération 2300 à 2500 € net
Description du poste :
Du 22 JUIN JUSQUE FIN AOUT (ou septembre).
Boulangerie pâtisserie implantée dans les nouvelles Halles sur la Presqu'ile de Giens dans un cadre idyllique.
Vous êtes en charge de la préparation artisanale des pains, pains spéciaux, pizzas.
La boulangerie est ouverte 7j/7, vous travaillez en horaires blocs, l'après-midi ( prise de poste à 10h jusque 17h).
Repos hebdomadaire à définir.
Possibilité d'heures supplémentaires.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération 2300 à 2500 € net