Description du poste :
Nous recherchons au sein de notre entreprise un Pâtissier(e) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique.
Vos missions :
- Préparation et réalisation des pâtisseries traditionnelles et/ou modernes
- Maîtrise du travail des pâtes (utilisation du laminoir indispensable)
- Gestion de la production quotidienne dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Organisation autonome du poste de travail
Profil recherché :
Vous savez travailler en autonomie tout en vous intégrant facilement à une équipe.
Vous êtes rigoureux (se), organisé(e) et motivé(e)
Vous maîtrisez l'utilisation d'un laminoir
Vous avez le sens du détail et le goût du travail bien fait
Conditions:
- Contrat à Durée Indéterminée
- Contrat de 39 heures par semaine
- Jour de repos : le dimanche
- Poste à pourvoir : dès que possible
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel et convivial, merci de nous transmettre votre candidature (CV + lettre de motivation)
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2302.0 Euros à 2554.0 Euros sur 12.0 mois