Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre boulangerie familiale, réputée pour son ambiance chaleureuse et ses produits de qualité.
Vos missions :
- Réalisation de pâtisseries maison et artisanales (entremets, tartes, viennoiseries, desserts du jour.)
- Travail des matières premières brutes
- Préparation des crèmes, pâtes, appareils et cuissons
- Organisation de la production quotidienne dans le respect de la qualité artisanale
- Participation à la création et à l'évolution de la gamme de pâtisseries
- Entretien du laboratoire et du matériel
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travail en équipe dans une ambiance bienveillante et professionnelle
Profil recherché :
- Pâtissier(ère) passionné(e) par le fait maison et l'artisanat
- Expérience en pâtisserie
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Créatif(ve) et soucieux(se) du détail
- Bon esprit d'équipe et motivation
Vous travaillez du mardi au vendredi d'après-midi et les samedis matin. 02 jours de repos consécutifs, le dimanche et le lundi.
Salaire selon profil. Poste à pourvoir dès maintenant.
Vous pouvez nous contacter uniquement pour des renseignements complémentaires : 0633745519
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Selon profil