Description du poste :
Nous recherchons un.e Chef.fe pâtissier.e. expérimenté.e F/H pour notre nouvelle Boulangerie Pâtisserie - ouverture prochaine à HOUILLES (78)
Vous aurez pour mission la confection des pâtisseries et entremets.
Vous devez impérativement avoir une bonne maitrise des recettes, des produits et des normes d'hygiène.
Vous avez un CAP en Pâtisserie et une expérience de 3 ans sur un poste similaire.
Horaires: début du service à 4h30 du matin / 39h par semaine
Ce poste est à pouvoir immédiatement. Salaire négociable selon profil.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2525.00 Euros sur 12.0 mois salaire négociable selon profil
Description du poste :
Nous recherchons un.e Chef.fe pâtissier.e. expérimenté.e F/H pour notre nouvelle Boulangerie Pâtisserie - ouverture prochaine à HOUILLES (78)
Vous aurez pour mission la confection des pâtisseries et entremets.
Vous devez impérativement avoir une bonne maitrise des recettes, des produits et des normes d'hygiène.
Vous avez un CAP en Pâtisserie et une expérience de 3 ans sur un poste similaire.
Horaires: début du service à 4h30 du matin / 39h par semaine
Ce poste est à pouvoir immédiatement. Salaire négociable selon profil.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
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Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2525.00 Euros sur 12.0 mois salaire négociable selon profil