Description du poste :
BOUCHERIE DJURDJURA est une boucherie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous recherchons un(e) boucher/bouchère pour renforcer notre équipe.
Missions
Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
Découper, désosser et parer la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Préparer les produits de boucherie (viandes préparées, brochettes, saucisses, etc.)
Conseiller et servir la clientèle
Assurer la mise en valeur de l'étal (présentation, étiquetage, prix)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Langues
Arabe - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2180.0 Euros