Description du poste :
QUI SOMMES NOUS ?
Basé à Hières-sur-Amby depuis 1958, la boucherie du Val d'Amby est le magasin de vente directe au détail de la maison Carrel. Nous sommes spécialisés dans le travail, la découpe et la transformation de différentes viandes et la fabrication divers produits traiteur.
Notre boucherie familiale, ouverte du mardi au samedi, emploie 6 salariés. Notre clientèle se compose principalement de particuliers, d'associations, CE et professionnels locaux.
NOTRE BESOIN
Afin de compléter notre belle équipe, nous recherchons un(e) boucher(e)
Sous la coordination de la responsable de la boucherie, vous serez en charge de la préparation, de la transformation et de la découpe des viandes
Horaires de travail : Mardi - Mercredi / Vendredi - Samedi ; 6H30 - 12h00 / 14H00 - 18H00
Pause de 30 minutes le matin
VOS MISSIONS
Après une période d'intégration et de formation au sein de la boucherie et de l'équipe :
Vous effectuez les missions de découpe, parage, tranchage, désossage, en fonction des besoins
Vous accueillez, conseillez et servez la clientèle
Vous réceptionnez, contrôlez et mettez en valeur les produits
Vous gérer l'entretien du poste de travail et du matériel
Votre travail s'effectue dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BP Boucher (exigé)
Vous avez le gout du travail artisanal et le contact client
Vous aimez participer à la vie d'une équipe soudée.
En vous impliquant dans le fonctionnement de l'entreprise et dans notre démarche qualité, vous contribuerez à apporter à nos clients toutes les garanties d'un produit sain et conforme à leurs attentes.
Rémunération : A partir de 13? de l'heure (selon compétences et expérience)
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Vous êtes curieux, avez l'envie d'apprendre et vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise de proximité, bénéficiant d'un environnement convivial ? N'hésitez pas à déposer votre candidature.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 13.0 Euros