Description du poste :
Recherche pâtissier :
Tâches :
Préparer et cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie selon les recettes traditionnelles françaises.
Assurer la qualité et la présentation des produits.
Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles créations.
Gérer les stocks et assurer une utilisation efficace des ingrédients.
Offrir un service client chaleureux et professionnel.
Respecter les délais de production pour répondre aux besoins du restaurant.
Qualifications
Expérience confirmée en pâtisserie.
Liste non exhaustive
Nécessite d'être éligible au dispositif IAE (merci de le vérifier auprès de votre conseiller France Travail) / Permis B souhaité
Toutes personnes ne répondant pas à ces critères sont priées de ne pas répondre à l'annonce
Rémunération brut : SMIC + 10% CP
Heures hebdomadaires de 20h /semaine.
Type de contrat : CDDU
Merci de bien vouloir nous transmettre vos CV par mail.
Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie françaises.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Sens du détail et passion pour la cuisine.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Formation/diplôme en pâtisserie et expérience exigées.
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération smic + 10 % CP