Description du poste :
Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie. Le groupe, fort de nombreux collaborateurs et points de vente dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec une clientèle fidèle.
Au sein du fournil de Haute-Goulaine, vous participez à la production de nuit des produits de boulangerie : pétrissage, façonnage des pains (tradition, pains spéciaux, brioches, viennoiseries), cuisson des produits en garantissant qualité et régularité, et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène.
Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Boulanger, vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome, appréciez le travail en équipe et avez le sens du travail bien fait ainsi que de la qualité produit.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2245.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie. Le groupe, fort de nombreux collaborateurs et points de vente dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec une clientèle fidèle.
Au sein du fournil de Haute-Goulaine, vous participez à la production de nuit des produits de boulangerie : pétrissage, façonnage des pains (tradition, pains spéciaux, brioches, viennoiseries), cuisson des produits en garantissant qualité et régularité, et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène.
Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Boulanger, vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome, appréciez le travail en équipe et avez le sens du travail bien fait ainsi que de la qualité produit.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2245.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois