Description du poste :
La Maison Pidolle, artisan boulanger-pâtissier réputé situé à Hagondange, recherche un Viennoisier (H/F) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe en CDI à temps complet.
Missions :
- Réalisation de viennoiseries traditionnelles et innovantes (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.)
- Respect des recettes et process de fabrication.
- Mise en place et préparation des ingrédients.
- Cuisson et finition des produits.
- Maintien de l'hygiène et de la propreté du poste de travail.
Profil recherché :
- Diplôme en boulangerie/pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ET OU Expérience réussie en tant que Viennoisier.
- Maîtrise des techniques de viennoiserie et des normes d'hygiène.
- Créativité et passion pour le métier.
- Autonomie, rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler tôt le matin et en équipe.
Nous offrons :
- Un CDI à temps complet.
- Une ambiance de travail conviviale et dynamique.
- La possibilité de développer votre créativité et d'exprimer votre talent.
- Une rémunération attractive, selon profil et expérience.
- Des avantages sociaux et mutuelle.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération à négocier