Description du poste :

Au sein d'une unité de production, vous contribuez à la qualité des produits confectionnés en suivant les modes opératoires et recettes définies par l'entreprise :



- Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes.

- Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits,

- Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement).

- Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFS)



Vous pouvez être amené à seconder le Responsable Boulangerie dans la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le suivi de production.



Date de début prévue : dès que possible.

Temps plein, CDI

Horaires de travail : Horaires variables (possibilité de travailler de jour, de nuit et jours fériés).


- Vous justifiez d'une première expérience en Boulangerie,

- Vous êtes motivé(e), consciencieux(se), ponctuel(le) et flexible,

- Vous aimez le travail en équipe,

- La connaissance du secteur de l'agro-alimentaire et des normes HACCP seraient un plus,

- L'obtention d'un CAP boulangerie serait un réel atout mais n'est pas obligatoire.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros