Description du poste :
Les missions du poste
S.I.B est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire et spécialiste haut de gamme de deux familles de produits : La Rôtisserie et le Bacon fumé Crispy.
Nous sommes reconnus pour la qualité de nos produits et notre exigence en matière de savoir-faire.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Agent de Production Bacon (H/F).
Un poste où rigueur et savoir-faire s'expriment chaque jour au service de la qualité.
Rattaché(e) au Directeur d'Usine, vous serez en charge de :
Partie tranchage :
- Entretenir la trancheuse: Assurer le montage, démontage et nettoyage de la trancheuse
- Trancher les produits: récupérer les pièces de viande dans la chambre froide, retirer les poitrines suspendues aux crochets, parer les poitrines fumées, trancher les produits et les positionner sur les chariots de cuisson.
- Contrôler et ajuster l'épaisseur des tranches de bacon selon les commandes
Partie cuisson :
- Désinfecter l'ensemble du matériel
- Récupérer les chariots de produits dans le frigo
- Insérer les chariots dans les fours, programmer la température et temps de cuisson.
- Contrôler la cuisson
CDD évolutif
Un rythme idéal : 6H-13H30 ou 13H30 - 21H.
Travail le samedi (planning communiqué à l'avance)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Modalités d'approvisionnement de machines de production - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Assurer le contrôle dimensionnel des pièces - Souhaité
- Repérer les anomalies, les défauts de fabrication - Souhaité
- Respecter les normes et procédures de sécurité - Souhaité
- Respecter les normes qualité - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 23340.0 Euros
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée