Description du poste :
La Boîte à Goûter est un tout nouveau Coffee Shop basé à Porticcio.
Biscuiterie, gâteaux de voyage, pâtisserie et de nombreuses boissons y sont préparés chaque jour avec soin afin de remettre le goûter au centre de la journée.
Le concept : revisiter nos goûters d'enfance de façon artisanale autour de cafés et autres boissons.
Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries, biscuits, gâteaux de voyage et créations artisanales, dans une ambiance conviviale et passionnée.
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, curieuse et désireuse d'apprendre le métier.
Horaires : du mardi au samedi, de 6h30 à 13h30.
Repos : dimanche et lundi.
Contrat : apprentissage en pâtisserie.
Une belle occasion d'apprendre et de progresser aux côtés d'un pâtissier expérimenté, dans une entreprise artisanale à taille humaine.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Rémunération Selon barème