Description du poste :
Pour cette boulangerie familiale Orientale, vous serez en charge de la création des produits : pétrissage de pâte, façonnage, mise au four.
Vous devez connaître les procédés de recettes.
Horaires de travail : de minuit jusqu'à 05h00 du matin.
Prise de poste dès que possible.
Horaires : 36H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Spécialités Orientales - Exigé
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois majoration travail de nuit
Description du poste :
Pour cette boulangerie familiale Orientale, vous serez en charge de la création des produits : pétrissage de pâte, façonnage, mise au four.
Vous devez connaître les procédés de recettes.
Horaires de travail : de minuit jusqu'à 05h00 du matin.
Prise de poste dès que possible.
Horaires : 36H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Spécialités Orientales - Exigé
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois majoration travail de nuit