Description du poste :
Centrale Marcel est une entité du groupe Marcel et Fils, basée sur Grans.
Nous recrutons une personne pour un poste d'agent(e) de conditionnement en CDI temps plein.
Le poste est à pourvoir dès que possible sur notre centrale de Grans.
Travail du lundi au vendredi de 8h à 15h30 dans une zone de production froide (environ 2°).
Vos missions:
- Effectuer l'assemblage et le dressage des barquettes traiteur et boucherie selon le plan de production prédéfini et dans le temps imparti.
- Alimenter la machine sous vide avec les barquettes et procéder à l'étiquetage manuel
- Alimenter la machine de conditionnement.
- Procéder au conditionnement.
- Peser, doser et préparer les différentes garnitures à mettre en ?uvre.
- Assurer le contrôle visuel des produits
- Respecter le mode de conservation des aliments, la chaîne de froid et leurs DLC.
- Suivre les stocks et définir des besoins d'approvisionnement en produits alimentaires et d'hygiène
- Utiliser le logiciel de traçabilité ZEST
- Réceptionner la marchandise avec contrôle qualité à la réception, rangement et étiquetage
- Assurer le nettoyage et le rangement des outils, des équipements et du poste de travail ainsi que des matières premières non utilisées.
-Trier et acheminer les déchets aux bons endroits selon leurs types (ex: compostage, benne à carton, etc...)
- Respecter les consignes du responsable
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Profil:
- Respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement. Attention vous devez être rapide et doté(e) d'une bonne dextérité.
- Connaissances des règles HACCP et des règles de manipulation des denrées alimentaires.
- Polyvalence et dynamisme, pour pouvoir participer à toutes les opérations de conditionnement,
- Goût pour le travail en équipe, Travail en zone froide entre 0° et 4° .
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Inspecter visuellement les produits finis pour détecter les défauts - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois