Description du poste :
Vous avez envie de...
- Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.
- Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
- Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité) et de propreté (rangement, entretien du matériel). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
- Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes...)
Vous êtes...
Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire
Le poste de Boucher F/H (Niveau 3) est fait pour vous.
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Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- BP boucher - Souhaité
- CAP boucher - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Souhaité
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Exigé
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Souhaité
- Promouvoir les produits auprès des clients - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Exigé
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2017.0 Euros à 2126.0 Euros sur 12.0 mois
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée